De Ribes rubrum 'Witte Parel' of ook wel witte bes genoemd is met zijn geel-witte bessen die een zeer sappig vruchtvlees hebben met een heerlijk aroma een musthave in de fruittuin. De oogt/pluktijd is half juli. De oogst is wel groot aangezien de Witte Parel veel vruchten produceert. De bloei is in april/mei en het is een zelfbestuiver zodat u ieder jaar vrucht heeft van de plant. Zet de witte bes op een zonnige plek zodat de vruchten goed rijpen.